Tady je recept na špenátový quiche – lahodný pokrm, který je ideální na oběd nebo jako chuťovka na party.
Špenátový Quiche
Porce: 4-6
Suroviny:
- Listové těsto (1 balení) – 40 Kč
- Čerstvý špenát (300 g) – 30 Kč (nebo mražený špenát, 200 g) – 20 Kč
- Vejce (3 ks) – 12 Kč
- Smetana na vaření (200 ml) – 15 Kč
- Strouhaný sýr (100 g) – 30 Kč (např. ementál nebo mozzarella)
- Cibule (1 ks) – 5 Kč
- Česnek (2 stroužky) – 3 Kč
- Sůl a pepř – 5 Kč
- Muškátový oříšek (volitelně) – 5 Kč
- Olivový olej (2 lžíce) – 5 Kč
Celková cena: cca 105–115 Kč
Postup:
- Předehřejte troubu: Na 180 °C.
- Připravte těsto: Vyložte koláčovou formu listovým těstem. Pokud používáte domácí, vyválejte ho na tenkou vrstvu a vyložte formu.
- Orestujte cibuli a česnek: Na pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte do sklovita. Poté přidejte nasekaný česnek a opékejte další minutu.
- Přidejte špenát: Vložte špenát na pánev. Čerstvý špenát vařte, dokud nezvadne, nebo mražený špenát nechte rozmrazit a přidejte.
- Smíchejte náplň: V misce rozšlehejte vejce se smetanou, osolte a opepřete. Můžete přidat i muškátový oříšek pro zvýraznění chuti. Přidejte směs špenátu a cibule a dobře promíchejte.
- Naplňte formu: Nalijte směs na připravené těsto a posypte strouhaným sýrem.
- Pečte: Vložte do předehřáté trouby a pečte 30–35 minut, dokud quiche nezpevní a povrch není zlatavý.
- Podávejte: Nechte trochu vychladnout a podávejte teplé nebo studené. Skvěle chutná i s čerstvým salátem.
Doba přípravy:
- Příprava: 15 minut
- Pečení: 35 minut
Obtížnost:
- Snadná – Tento recept je jednoduchý a snadný na přípravu.
Tento špenátový quiche je jednoduchý na přípravu a perfektní volba pro vegetariánské obědy nebo večeře. Dobrou chuť!
Ohodnoťte tento příspěvek!
[Celkem: 0 Průměrně: 0]