Tady je recept na skvělé karbenátky – chutné a šťavnaté, ideální jako hlavní jídlo nebo příloha!
Karbenátky
Tyto karbenátky jsou jednoduché na přípravu a skvěle chutnají. Můžete je podávat s bramborami, bramborovou kaší nebo jako součást sendviče.
Suroviny:
(Pro 4 osoby)
- Mleté maso (500 g, hovězí, vepřové nebo mix) – 100 Kč
- Cibule (1 ks) – 5 Kč
- Strouhanka (100 g) – 5 Kč
- Vejce (1 ks) – 8 Kč
- Česnek (2 stroužky) – 5 Kč
- Sůl a pepř – 5 Kč
- Petrželka (čerstvá, na jemno nasekaná) – 5 Kč
- Olej na smažení (2–3 lžíce) – 5 Kč
Celková cena: cca 138 Kč
Postup:
- Připravte ingredience: Cibuli a česnek najemno nakrájejte. V misce smíchejte mleté maso, nakrájenou cibuli, česnek, vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželku.
- Míchejte: Vše dobře promíchejte rukama, dokud se všechny ingredience nespojí. Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu vody nebo vývaru.
- Tvarujte karbenátky: Z připravené směsi tvarujte malé placičky o průměru cca 6–8 cm.
- Obalte ve strouhance: Každou placičku obalte ve strouhance, aby byly karbenátky pěkně křupavé.
- Smažte: Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu. Karbenátky smažte z obou stran dozlatova, přibližně 4–5 minut z každé strany.
- Podávejte: Hotové karbenátky podávejte teplé s přílohou podle chuti. Skvěle chutnají s bramborovou kaší, čerstvým chlebem nebo zeleninovým salátem.
Doba přípravy: 15 minut
Doba smažení: 15 minut
Obtížnost: Snadná
Tento recept je jednoduchý a rychlý. Karbenátky si můžete přizpůsobit podle své chuti, přidat například bylinky nebo koření podle preference.
Tyto karbenátky jsou skvělým jídlem pro rodinný oběd nebo večeři. Dobrou chuť!
Ohodnoťte tento příspěvek!
[Celkem: 0 Průměrně: 0]