Mini špenátové quiche s fetou a sušenými rajčaty
Tento recept je skvělý pro pohoštění návštěvy. Mini quiche jsou plné lahodné kombinace špenátu, fety a sušených rajčat a dají se snadno připravit předem!
Suroviny:
(pro 12 mini quichů)
- Listové těsto (1 balení) – 50 Kč
- Čerstvý špenát (200 g) – 20 Kč
- Feta sýr (100 g, rozdrolený) – 25 Kč
- Sušená rajčata v oleji (5 ks, nakrájená nadrobno) – 15 Kč
- Vejce (3 ks) – 15 Kč
- Smetana na vaření (100 ml) – 20 Kč
- Sůl a pepř – 5 Kč
- Olivový olej (1 lžíce) – 5 Kč
Celková cena: cca 155 Kč
Postup:
- Příprava těsta:
Rozválejte listové těsto a vykrojte z něj 12 koleček o velikosti formiček na muffiny. Každé kolečko vložte do muffinové formy a prsty jemně přitiskněte. - Příprava náplně:
Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte špenát a restujte, dokud nezvadne. Osolte a opepřete podle chuti. V misce smíchejte vejce, smetanu, feta sýr a sušená rajčata. - Plnění a pečení:
Do každého těstového košíčku dejte lžíci špenátu a zalijte směsí se smetanou, vejcem a fetou. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut, dokud nejsou quiche zlatavé a náplň ztuhlá.
Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 20 minut
Obtížnost: Střední
Mini quiche jsou ideální občerstvení – jsou křehké, šťavnaté a velmi chutné. Dobrou chuť!
Ohodnoťte tento příspěvek!
[Celkem: 0 Průměrně: 0]