Omeleta s uzeným lososem a špenátem
Tato jemná omeleta je ideální pro chutnou a vydatnou snídani. Kombinace uzeného lososa a čerstvého špenátu vám dodá energii na celý den!
Suroviny:
(Pro 2 osoby)
- Vejce (4 ks) – 10 Kč
- Uzený losos (100 g) – 50 Kč
- Čerstvý špenát (hrstka) – 15 Kč
- Smetana ke šlehání (1 lžíce) – 5 Kč
- Sůl a pepř – dle chuti
- Máslo (na smažení, 1 lžíce) – 5 Kč
- Pažitka nebo kopr (na ozdobu) – 5 Kč
Celková cena: cca 90 Kč
Postup:
Příprava omeletové směsi:
Do mísy rozklepněte vejce, přidejte smetanu, špetku soli a pepře. Vše důkladně prošlehejte metličkou, aby se vejce hezky spojila se smetanou.
Smažení omelety:
Na střední pánvi rozehřejte máslo. Vlijte polovinu vaječné směsi a rozprostřete ji rovnoměrně po pánvi. Na povrch rozložte špenátové lístky a kousky uzeného lososa. Smažte na mírném ohni, dokud omeleta není zespodu pevná, ale stále trochu vláčná nahoře. Přehněte ji napůl a krátce prohřejte.
Podávání:
Omeletu přesuňte na talíř, ozdobte nasekanou pažitkou nebo koprem. Podávejte s kouskem pečiva nebo celozrnným chlebem.
Doba přípravy: 10 minut
Doba smažení: 5 minut
Obtížnost: Snadná
Dopřejte si luxusní snídani, která spojuje jemnost vajec s výraznou chutí lososa a špenátu. Skvěle zasytí a přidá svěžest na celý den!