Zde je recept na pečenou dýni s bylinkami a parmazánem – typické podzimní jídlo, které je jednoduché, výživné a plné chutí. Porce jsou pro 4 osoby.
Suroviny:
- Dýně Hokkaido (1 ks, cca 800 g) – 40 Kč
- Olivový olej (3 lžíce) – 10 Kč
- Česnek (2 stroužky) – 5 Kč
- Čerstvý tymián (2 snítky) – 10 Kč
- Parmazán (50 g, nastrouhaný) – 40 Kč
- Sůl, pepř – 5 Kč
- Citronová šťáva (z 1 citronu) – 10 Kč
- Dýňová semínka (na ozdobu, volitelné) – 15 Kč
Celková cena: cca 135 Kč
Postup:
- Příprava dýně:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Dýni Hokkaido umyjte (neloupejte), rozkrojte na polovinu, vydlabejte semínka a nakrájejte ji na měsíčky.
- Měsíčky dýně dejte na plech, pokapejte olivovým olejem, přidejte nasekaný česnek, tymián, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte, aby se dýně rovnoměrně obalila v koření.
- Pečení:
- Pečte dýni v troubě 25–30 minut, dokud nebude měkká a zlatavá na okrajích.
- Parmazánová posypka:
- Jakmile je dýně upečená, posypte ji nastrouhaným parmazánem a nechte krátce dopéct v troubě (asi 5 minut), dokud se parmazán nerozpustí a nezezlátne.
- Ozdoba:
- Před podáváním dýni zakápněte trochou citronové šťávy a posypte dýňovými semínky (volitelné) pro extra křupavost.
Doba přípravy:
- Příprava surovin: 10 minut
- Pečení: 30 minut
- Celkový čas: cca 40 minut
Obtížnost:
- Snadná – Jednoduchý a chutný recept vhodný pro začátečníky.
Tento recept na pečenou dýni s bylinkami a parmazánem je ideální podzimní jídlo, které můžete podávat jako hlavní chod nebo přílohu. Dobrou chuť!
Ohodnoťte tento příspěvek!
[Celkem: 0 Průměrně: 0]