Tady je originální recept na Pečené cuketové plátky s parmazánem a česnekem – lehké, chutné a ideální jako příloha nebo zdravá svačinka.
Pečené cuketové plátky s parmazánem a česnekem
Suroviny:
(pro 4 osoby)
- Cuketa (2 ks, střední velikost) – 20 Kč
- Parmazán nebo Grana Padano (50 g, jemně strouhaný) – 30 Kč
- Strouhanka (3 lžíce) – 5 Kč
- Česnek (2 stroužky, nasekaný) – 5 Kč
- Olivový olej (2 lžíce) – 5 Kč
- Sůl a pepř – dle chuti
- Čerstvý tymián nebo rozmarýn – 5 Kč
Celková cena: cca 70 Kč
Postup:
- Příprava cukety:
Cuketu omyjte a nakrájejte na tenké plátky (asi 0,5 cm). Plátky položte na papírový ručník a lehce osolte, aby se uvolnila voda. Nechte je odležet asi 10 minut a poté osušte. - Obalovací směs:
V misce smíchejte strouhanku, strouhaný parmazán, nasekaný česnek, trochu čerstvého tymiánu nebo rozmarýnu, sůl a pepř. - Pečení:
Plátky cukety lehce potřete olivovým olejem, obalte v připravené směsi a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 15–20 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé. - Servírování:
Pečené cuketové plátky podávejte teplé, posypané trochou čerstvých bylinek. Jsou skvělé samy o sobě nebo jako příloha k masu či salátu.
Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 20 minut
Obtížnost: Velmi snadná
Dobrou chuť!
Ohodnoťte tento příspěvek!
[Celkem: 0 Průměrně: 0]