Tato pizza s hruškami, gorgonzolou a ořechy je skvělou kombinací slaných a sladkých chutí, ideální na víkendový večer nebo jako speciální pokrm pro hosty.
Suroviny:
(Pro 4 osoby)
- Pizzové těsto (400 g, můžete použít hotové nebo domácí) – 30 Kč
- Hrušky (2 ks) – 20 Kč
- Gorgonzola (150 g) – 60 Kč
- Strouhaný sýr (100 g, např. mozzarella) – 25 Kč
- Vlašské ořechy (50 g) – 25 Kč
- Olivový olej (2 lžíce) – 5 Kč
- Sůl a pepř – 5 Kč
- Med (2 lžíce) – 10 Kč
Celková cena: cca 180 Kč
Postup:
- Předehřejte troubu: Na 220 °C a pokud máte, připravte si kamen na pizzu nebo plech.
- Připravte těsto: Pokud používáte hotové těsto, vyválejte ho na požadovanou tloušťku. Domácí těsto vyválejte na pomoučeném povrchu.
- Nakrájejte hrušky: Hrušky omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
- Sestavte pizzu: Těsto položte na plech nebo kámen. Pokapejte olivovým olejem, poté rovnoměrně posypte strouhaným sýrem. Rozložte plátky hrušek a kousky gorgonzoly.
- Přidejte ořechy: Nasekejte vlašské ořechy a posypte je na pizzu. Osolte a opepřete podle chuti.
- Pečte: Vložte pizzu do předehřáté trouby a pečte 12–15 minut, dokud nebude kůrka zlatavá a sýr rozpuštěný.
- Dokončení: Po vyjmutí pizzy z trouby ji pokapejte medem a nechte chvíli vychladnout.
Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 15 minut
Obtížnost: Snadná. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro začátečníky. Práce s těstem může vyžadovat trochu trpělivosti, pokud se rozhodnete udělat domácí, ale s hotovým těstem je příprava velmi snadná. Příprava ingrediencí je rychlá, a díky pečení se vše spojí do lahodného pokrmu.
Tato pizza je skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi netradiční kombinace chutí. Osloví vaše smysly a potěší vaše chuťové pohárky. Dobrou chuť!
Ohodnoťte tento příspěvek!
[Celkem: 0 Průměrně: 0]