Recept na pečenou rýži s kuřecím masem a zeleninou
Pečená rýže s kuřecím masem a zeleninou je skvělým jídlem na všední den – jednoduché na přípravu, ale plné chutí a živin. Tento recept kombinuje pečenou rýži s křehkým kuřecím masem, sladkou paprikou a kukuřicí pro dokonale vyváženou chuť.
Suroviny:
(Pro 4 osoby)
- Rýže (250 g) – 15 Kč
- Kuřecí prsa (400 g) – 80 Kč
- Mrkev (2 ks) – 10 Kč
- Červená paprika (1 ks) – 15 Kč
- Zelený hrášek (100 g) – 10 Kč
- Cibule (1 ks) – 5 Kč
- Kukuřice (100 g) – 10 Kč
- Olivový olej (2 lžíce) – 5 Kč
- Česnek (2 stroužky) – 2 Kč
- Sůl a pepř – dle chuti
- Petrželka na ozdobu – 5 Kč
Celková cena: cca 157 Kč
Postup:
- Předpříprava rýže: Rýži několikrát propláchněte pod tekoucí vodou a poté uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu, ale zkraťte dobu vaření o polovinu, aby byla jen částečně měkká. Po uvaření ji sceďte a nechte stranou.
- Příprava kuřecího masa a zeleniny: Mezitím nakrájejte kuřecí prsa na menší kousky a osolte, opepřete. Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je nadrobno. Mrkev a papriku nakrájejte na malé kostičky.
- Smažení: Na pánvi rozehřejte olivový olej a opečte cibuli a česnek dozlatova. Přidejte kuřecí maso a opékejte, dokud není zlatavé a propečené, asi 5–7 minut.
- Přidání zeleniny: K masu přidejte mrkev, papriku, hrášek a kukuřici. Vše společně opékejte dalších 5 minut, dokud zelenina nezačne měknout.
- Spojení ingrediencí a pečení: Směs z pánve přendejte do pekáče, přidejte částečně uvařenou rýži, promíchejte a dochuťte podle potřeby solí a pepřem. Pekáč přikryjte a pečte v předem předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, dokud rýže plně nezměkne a všechny chutě se neprolnou.
- Servírování: Hotové jídlo posypte nasekanou petrželkou a servírujte.
Doba přípravy:
Příprava: 20 minut
Pečení: 20 minut
Obtížnost: Snadná
S pečenou rýží s kuřecím masem a zeleninou si pochutná celá rodina – jde o výživné a syté jídlo, které potěší jak oko, tak chuťové pohárky. Dobrou chuť!
Ohodnoťte tento příspěvek!
[Celkem: 0 Průměrně: 0]