Tento pokrm je jednoduchý, rychlý na přípravu a plný chutí díky kombinaci šťavnatého kuřecího masa, čerstvého špenátu a krémové omáčky s houbami.
Šťavnaté kuřecí maso s houbami a špenátem
Tento recept je ideální pro rychlou a chutnou večeři. Kuřecí maso je jemné a šťavnaté, zatímco houby a špenát dodávají výbornou texturu a chuť. Krémová omáčka to všechno krásně spojí do lahodného pokrmu.
Suroviny:
(Pro 4 osoby)
Kuřecí prsa (4 ks) – 120 Kč
Houby (200 g, žampiony nebo směs lesních hub) – 40 Kč
Čerstvý špenát (150 g) – 30 Kč
Smetana na vaření (200 ml) – 25 Kč
Cibule (1 ks) – 5 Kč
Česnek (2 stroužky) – 5 Kč
Máslo (30 g) – 10 Kč
Olivový olej (2 lžíce) – 10 Kč
Sůl a pepř – 5 Kč
Strouhaný parmazán (volitelně) – 20 Kč
Celková cena: cca 270 Kč
Postup:
- Příprava kuřete: Kuřecí prsa osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí maso opečte z obou stran, dokud nezíská zlatavou barvu. Poté maso vyjměte a dejte stranou.
- Smažení hub: Do pánve přidejte máslo a přidejte nakrájené houby. Smažte je, dokud nebudou měkké a lehce zlatavé. Poté přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a vše společně ještě krátce osmahněte.
- Přidání špenátu: Do pánve přidejte čerstvý špenát a míchejte, dokud nezavadne. To trvá jen pár minut.
- Příprava omáčky: Přilijte smetanu na vaření do pánve, promíchejte a nechte krátce provařit. Omáčku můžete dochutit solí a pepřem. Pokud máte rádi sýrovou chuť, můžete přidat strouhaný parmazán.
- Spojení s kuřetem: Vraťte opečená kuřecí prsa zpět do pánve a nechte je dusit v krémové omáčce dalších 5–10 minut, dokud nejsou úplně propečená.
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Obtížnost: Střední
Krémové kuřecí s houbami a špenátem je skvělou volbou pro každodenní večeři. Je to rychlé, jednoduché a přitom plné bohaté chutě, kterou si každý zamiluje.
Dobrou chuť!