Tady je recept na hlavní jídlo s tvarůžky – skvělá volba pro milovníky sýra, plná chuti a ideální pro přípravu ve všední den.
Tvarůžkové knedlíky se špenátem
Tyto knedlíky jsou lahodné, sýrové a skvěle zasytí. Tvarůžky dodávají pokrmu výraznou chuť, zatímco špenát přináší svěžest a živiny.
Suroviny:
(Pro 4 osoby)
Tvarůžky (200 g) – 30 Kč
Hladká mouka (250 g) – 5 Kč
Vejce (1 ks) – 5 Kč
Mléko (100 ml) – 5 Kč
Špenát (300 g, čerstvý nebo mražený) – 20 Kč
Cibule (1 ks) – 5 Kč
Máslo (50 g) – 10 Kč
Sůl a pepř – 5 Kč
Celková cena: cca 80 Kč
Postup:
- Příprava těsta: Tvarůžky nastrouhejte nebo nakrájejte na malé kousky. V míse smíchejte hladkou mouku, vejce, mléko a špetku soli. Přidejte nastrouhané tvarůžky a vypracujte hladké těsto.
- Tvorba knedlíků: Z těsta tvarujte malé knedlíky (asi o velikosti vlašského ořechu). Uložte je na pomoučený talíř.
- Vaření knedlíků: V hrnci přiveďte osolenou vodu k varu. Vložte knedlíky do vroucí vody a vařte je asi 10 minut, dokud nevyplavou na povrch. Poté je vyjměte a nechte okapat.
- Příprava špenátu: Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte na něm nakrájenou cibuli, dokud nezměkne. Přidejte špenát a krátce poduste, dokud nezavadne. Osolte a opepřete podle chuti.
- Servírování: Knedlíky podávejte na talíři se špenátem. Můžete je posypat ještě troškou nastrouhaných tvarůžků pro výraznější chuť.
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Obtížnost: Snadná
Tyto tvarůžkové knedlíky se špenátem jsou jednoduché na přípravu a skvěle chutnají. Jsou ideální pro rychlou večeři, kdy chcete potěšit sebe i svou rodinu lahodným pokrmem.
Dobrou chuť!